À la rencontre du meunier du Moulin de Rairé
Une visite en Vendée pour découvrir les techniques ancestrales du meunier !
Une visite en Vendée à ne pas manquer
Venez découvrir l’histoire du Moulin de Rairé, classé monument historique depuis 1976, lors d’une visite commentée par le meunier. Au cours de ces 45 minutes de visite, vous apprendrez l’étonnante ingéniosité du mode de fonctionnement de ce moulin qui a su conserver les techniques ancestrales sans avoir recours à l’électricité. Le meunier, hors du commun, saura vous charmer par ses anecdotes et sa narration sur le ton de l’humour.
Ces visites sont disponibles en français ou en anglais. Partez découvrir l’authentique Moulin de Rairé grâce à une visite découverte depuis votre village club La Rivière – Cap France à Saint Jean de Monts.
L’histoire du Moulin de Rairé
Le Moulin de Rairé a été construit en 1555 et est depuis ce jour toujours en activité grâce au vent. Il appartenait à l’origine au seigneur de La Garnache Jacques DE LA TOUCHE et depuis appartient à la famille BURGAUD-BILLET, une descendance de meuniers passionnés. Ce moulin a résisté aux guerres de Vendée et aux deux guerres mondiales en se tenant aujourd’hui devant vous, prêt à vous accueillir. Il est l’un des seuls moulins à ne pas avoir subi la mise en place d’un système de meulage électrique, très en vogue à cette époque. Anne et Richard, les meuniers, vous proposent de fouler les marches traditionnelles de ce moulin afin d’en découvrir la richesse ainsi que toutes les ressources.
Aussi, n’hésitez pas à découvrir l’ensemble des salles d’exposition ouvertes librement à la visite. Ces quatre salles situées autour du moulin retracent l’histoire de la meunerie et ses techniques. Vous y découvrirez les différentes générations de meuniers du moulin de Rairé, les évolutions des techniques et savoir-faire ainsi que l’évolution technique du moulin pour devenir toujours plus performant mais toujours grâce à la seule aide du vent.
La boutique du Moulin de Rairé
Profitez d’une pause goûter après votre visite guidée en Vendée
Venez savourer les crêpes du moulin, il y en a pour tous les goûts ! Au caramel, au chocolat, au sucre ou encore à la confiture, il y en aura forcément une pour vous plaire. Accompagnées d’une bolée de cidre brut ou doux ou d’un soda ou sirop à l’eau pour les enfants, vous ne pourrez qu’être comblés par ce moment de gourmandise réconfortante.
Au Moulin de Rairé, rien de mieux que les produits locaux !
Que demander de plus que prendre sa farine directement chez le meunier ? Vous trouverez à la vente dans le moulin toutes les spécialités : farine de blé et de blé noir issus de l’Agriculture Biologique, crêtes, biscuits fins, produits du terroir, et pleins d’autres gourmandises pour ramener un petit souvenir de votre visite. Faites-vous plaisir, c’est 100% vendéen.
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